Avaliações:
- 95 pontos – James Suckling
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Safra: 2018
Uva Corte: Cabernet Sauvignon
Paladar: Seco
Visual: Vermelho rubi intenso
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura e Consumo: 16º a 18º
Amadurecimento: Maturado por 18 meses em barricas francesas.
Harmonização: Carnes vermelhas
Olfativo: Seus aromas exalam notas de frutas vermelhas bem maduras, especialmente cassis, ameixas e cerejas, além de toques de especiarias, pimenta preta, cravo e tomilho.
Gustativo: Em boca, é um vinho complexo e bem estruturado, com taninos suaves e aveludados. O final é longo e persistente, com sutis toques de baunilha.
Tempo de guarda: Pronto para beber com potencial para mais de 10 anos
Jancis Robinson Sommelier – Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas. Aroma de Frutas vermelhas, como cassis, cerejas e ameixas maduras, junto a fragrâncias de especiarias como pimenta preta, cravo da índia, e notas suaves de orégano e tomilho.
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